Công dụng và Cách dùng nhung hươu nấu cháo tốt nhất cho sức khỏe

Nhung hươu là một vị thuốc quý có tác dụng chữa bệnh, bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, bổ huyết … Nhung hươu nấu cháo Là cách sử dụng đơn giản nhất nhưng mang lại hiệu quả rất tốt cho sức khỏe. Bạn đã biết cách nấu cháo nhung hươu đúng cách chưa? Công dụng của cháo nhung hươu.

1. Công dụng của nhung hươu nấu cháo

Nhung hươu và sức khỏe từ lâu đã được biết đến là “đôi bạn thân”, trong đó dùng món cháo nhung hươu để bồi bổ sức khỏe là một trong những cách dùng nhung hươu được nhiều người áp dụng.

Cháo nhung hươu là món ăn an toàn, bổ dưỡng phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người già, trẻ em, người mới ốm dậy, cơ thể suy nhược, gầy gò, ăn uống kém, người lao động nặng nhọc. nỗ lực rất nhiều, các vận động viên…

Nhung hươu nấu cháo có 6 tác dụng chính đối với cơ thể:

1.1. Cung cấp vitamin

Nhung hươu nấu cháo có khả năng cung cấp và bổ sung một lượng lớn vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đặc biệt là các axit amin, protein, canxi rất tốt cho cơ và xương khớp.

Các dưỡng chất này sẽ giúp hệ cơ phát triển, các khớp hoạt động linh hoạt, tăng tốc độ lành vết thương, ngăn ngừa loãng xương và các bệnh về xương khớp khác.

1.2. Bổ máu

Sử dụng nhung hươu thường xuyên còn giúp bổ máu, tăng cường tuần hoàn máu, điều hòa nhịp tim và huyết áp, giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.

1.3. Tăng cường sinh lý

Món cháo nhung hươu còn có thể dùng cho nam giới để bồi bổ và tăng cường chức năng sinh lý, làm chậm quá trình mãn dục nam, tăng cường khả năng tình dục.

1.4. Chống lại sự lão hóa

Chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ, tăng sức đề kháng, tăng sức dẻo dai cho cơ thể là những lợi ích không thể bỏ qua khi nhắc đến nhung hươu.

1.5. Làm đẹp da

Đối với phụ nữ, cháo nhung hươu sẽ hạn chế các rối loạn trong thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ, giúp đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa da từ bên trong.

1.6. Giảm căng thẳng

Chống mệt mỏi, căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng dinh dưỡng, giúp tăng cân an toàn và hiệu quả.

Xem Thêm: Lộc nhung có tác dụng gì ? 15 công dụng tuyết vời của lộc nhung

2. Nên dùng nhung hươu nấu cháo nào?

Nhung hươu có nhiều loại, tùy theo điều kiện mà bạn có thể lựa chọn sử dụng nhung hươu tươi, nhung hươu khô, nhung hươu trong nước hoặc nhập khẩu.

2.1. Nhung hươu trong nước

Hiện nay, thị trường nhung hươu trong nước chủ yếu đến từ giống hươu Hương Sơn – Hà Tĩnh.

• Giá nhung hươu tươi tùy theo từng loại khác nhau, dao động từ 1.100.000 – 1.700.000 đồng cho 100g nhung hươu.
• Nhung hươu khô được làm từ nhung hươu tươi, làm sạch, thái mỏng rồi phơi khô hoặc xay nhuyễn được bán với giá từ 1.800.000 – 2.200.000 đồng cho 100g.

2.2. Nhung hươu nhập khẩu

Những loại nhung hươu nhập khẩu tốt nhất phải kể đến những loại được nhập khẩu từ Siberia với giá cả tương đương với nhung hươu trong nước.

• Nhung hươu tươi có giá dao động từ 1.100.000 – 1.700.000 đồng cho 100g.
• Nhung hươu khô thái lát hoặc nhung hươu dạng bột có giá 1.800.000 – 2.800.000 đồng cho 100g.

Để mua được nhung hươu tươi chất lượng, bạn nên mua nhung hươu ở những địa chỉ uy tín đã được Bộ Y tế cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm như: Công ty Cổ phần Dược phẩm Trung ương 3, Công ty TNHH ECO Siberia Việt Nam, các trại hươu Bảo Chung, Minh Khê, Nhật Thuận …

Đọc thêm: Bán nhung hươu ở đâu?

3. Cách nấu cháo nhung hươu

Món cháo nhung hươu là cách chế biến nhanh nhất và đơn giản nhất. Nhưng bạn có biết, nếu không chế biến đúng cách sẽ làm mất đi một lượng lớn chất dinh dưỡng có trong nhung hươu.

Vậy nấu cháo nhung hươu như thế nào cho đúng cách?

3.1. Nhung hươu tươi nấu cháo

Tài nguyên:

• Nhung hươu tươi
• Cơm
• Các loại rau bạn lựa chọn
• Sử dụng nước
• Nêm gia vị vừa ăn

Nguyên liệu chế biến:

• Lấy túi ni lông bọc ở gốc nhung hươu, rửa sạch, lau khô.
• Dùng lưỡi lam cạo sạch lớp lông phủ trên nhung hươu để tránh gây ho, kích ứng dạ dày, viêm ruột, viêm đường tiêu hóa. Bạn có thể hơ trên lửa để cạo râu dễ dàng hơn.
• Rửa sạch bằng gừng tươi và để khô.
• Cắt lát mỏng, sau đó băm hoặc xay nhuyễn.
• Chia từ 2 đến 5g cho mỗi lần sử dụng và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh
• Với phần củ cứng, bạn có thể băm nhỏ và nấu trong khoảng 45-60 phút cho đến khi mềm.

Làm:

• Nấu cháo với rau và nước dùng cho đến khi chín.
• Cho nhung hươu đã chuẩn bị trước vào, nêm gia vị vừa ăn, khuấy đều và nấu thêm 10 phút.
• Dùng cháo khi còn nóng. Khuyến khích sử dụng 3-4 lần / tuần
• Bạn cũng có thể dùng nước nấu rễ cây khổ qua để nấu cháo.

Yêu cầu thành phẩm:

• Cháo nhuyễn, thơm, sánh, không bị vữa
• Vị ngọt, thơm, mát và có mùi đặc trưng của nai.

3.2. Nấu cháo nhung hươu khô thái lát

Tài nguyên:

• Nhung hươu khô thái lát
• Cơm
• Sử dụng nước
• Nấm đông cô, các loại rau tùy chọn
• Nêm gia vị vừa ăn

Nguyên liệu chế biến:

• Nhung hươu khô mua về thái lát, xay thành bột mịn và đựng trong lọ đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Xử lý:

• Nấu cháo với nước hầm xương, nấm đông cô và các loại rau tùy thích
• Khi cháo chín, cho 1 thìa cà phê bột nhung hươu vào, nêm vừa ăn, khuấy đều, đun sôi rồi dùng ngay.

Lưu ý: Nên sử dụng ngày 1-2 lần vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ. Sử dụng trong 1 tuần, nghỉ 1 tuần rồi sử dụng tiếp, không nên sử dụng liên tục để tránh hiện tượng nứt vỡ.

3.3. Nấu cháo với bột nhung hươu

Nếu có bột nhung hươu tại nhà, bạn không phải mất thêm thời gian chuẩn bị nguyên liệu mà có thể dùng trực tiếp.

Bột nhung hươu cho vào cháo sau khi cháo chín, nêm gia vị vừa ăn, khuấy đều cho đến khi hoàn toàn hòa quyện với cháo, đun sôi trở lại là dùng được ngay.

Lưu ý: Khi nấu cháo nhung hươu dạng bột không nên nấu quá lâu như khi dùng nhung hươu tươi để tránh làm mất chất dinh dưỡng.

4. Cách dùng nhung hươu nấu cháo hiệu quả nhất.

Để nhung hươu nấu cháo phát huy được tác dụng tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Dùng khi cháo còn nóng, không nên nấu quá kỹ tránh làm mất chất dinh dưỡng.
• Cháo nhung hươu mỗi tuần dùng 1-3 lần, dùng cách tuần và không quá 3 tuần để tránh nát thịt với người lớn.
• Với trẻ nhỏ nên dùng thường xuyên, 1 – 2 lần / ngày, mỗi lần từ 0,5g – 1g sẽ giúp trẻ hết biếng ăn, tăng cân, tăng sức đề kháng, phát triển toàn diện.

Cháo nhung hươu được coi là món ăn rất bổ dưỡng, an toàn và phù hợp với nhiều đối tượng, tuy nhiên một số đối tượng tuyệt đối không được dùng cháo nhung hươu:

• Theo Đông y, những người tỳ vị hư hàn, nhiều đờm, nóng gan, cao huyết áp, viêm thận nặng, người béo phì là những đối tượng không nên sử dụng nhung hươu.
• Người gầy, nóng trong, thiếu máu, nóng sốt, đầy bụng, đau bụng khi đi ngoài, người nóng trong do âm hư sinh nhiệt.
• Những người thường gặp vấn đề về tiêu hóa
• Chỉ bổ sung nhung hươu khi cần thiết và nên dùng 3-4 lần / tuần, dùng cách tuần. Thời gian sử dụng lên đến 2-3 tuần, không sử dụng lâu có thể gây nứt thịt.
• Không được tự ý sử dụng nhung hươu, cần dùng đúng liều lượng, đúng đối tượng.

Nhung hươu nấu cháo Nó thực sự là một món ăn có tác dụng bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh tuyệt vời. Hãy giúp gia đình bạn khỏe mạnh mỗi ngày với món cháo nhung hươu được chế biến đúng cách. Và nên nhớ, hãy tìm mua nhung hươu chất lượng tại những cơ sở uy tín, đã được Bộ Y tế chứng nhận.

Thông tin liên lạc :

CÔNG TY NHUNG HƯƠU

Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
HOTLINE : 0907708683