3 cách sử dụng nhung hươu tươi cực kỳ hiệu quả

3 cách sử dụng nhung hươu tươi

Cách sử dụng nhung hươu tươi tốt nhất với 3 phương pháp dưới đây sẽ được bạn đọc ngay lập tức bỏ túi nếu đọc xong bài viết này. Nhung hươu tươi một dược liệu thần kì trong tăng cường sức khỏe và chữa trị nhiều bệnh, nằm trong nhóm 4 loại thượng dược, sự xuất hiện và sử dụng nó ngày càng trở nên rộng rãi và phổ biến. Tuy nhiên không phải ai cũng biết và hiểu hết đầy đủ cách sử dụng chúng ra sao, đó chính là mục đích bài viết này hướng đến cho người đọc.

Cách sơ chế nhung hươu tươi

Để thuận tiên cho quá trình chế biến và sử dụng thì cần tiến hành sơ chế sạch sẽ và cẩn thận nhung hươu tươi sau khi mua về. Đầu tiên, lấy nhung hươu ra khỏi túi chân không, rồi lột luôn nilon bọc ở gốc nhung hươu. Tiếp theo dùng dao sắc hoặc lưỡi dao lam cạo sạch phần lông và phần da cáy bên ngoài, ngoài ra bạn có thể hơn nhung qua lửa để làm rụng lớp lông này. Lưu ý với bước này cần được thực hiện tỉ mỉ và sạch sẽ vì lông nhung nếu ăn phải có thể gây go, viêm ruột, viêm đường tiêu hóa. Cuối cùng rửa lại nhung với rượu có thêm một chút gừng để khử trùng.

Cách sử dụng nhung hươu tươi

 Cách sử dụng nhung hươu tươi với rượu

Cách sử dụng nhung hươu tươi với rượu
Cách sử dụng nhung hươu tươi với rượu
  • Nguyên liệu:
  • 100 gram nhung hươu tươi

  • 2 lít rượu nếp trắng

  • Một bình thủy tinh hoặc sành sứ có nắp đậy kín

Lưu ý: lượng các thành phần có thể thay đổi, chỉ cần tuân theo tỷ lệ đúng như trên là được.

  • Cách chế biến:

Nhung hươu tươi mua về phải sơ chế sạch trước, cạo sạch phần lông nhung và da cáy bên ngoài bằng lưỡi dao lam hoặc có thể dùng lửa để đun cháy lông, sau đó rửa sạch lại bằng rượu pha chút gừng để khử trùng. Nhung hươu khi đã khô ráo, thát từng lát mỏng, xay nhuyễn hoặc để nguyên đều được. Bỏ tất cả phần nhung đã chế biến vào bình, rồi đổ hết phần rượu nếp nguyên chất đã chuẩn bị cho ngập nhung.

Sau thời gian khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được, hơn thế nữa loại rượu này có thể ngâm đến 6 tháng nếu bạn muốn dinh dưỡng trong nhung hươu được tiết ra hết.

Cách sử dụng nhung hươu tươi với mật ong

  • Nguyên liệu:
  • 100 gram nhung hươu tươi

  • 250 ml mật ong rừng nguyên chất

  • Bình thủy tinh hoặc bình sành sứ có nắp đậy kín

  • Cách chế biến:

Sau khi sơ chế sạch qua nhung hươu, đem nhung hươu thái lát ngang từ 2- 2,5 cm, đối với những phần cứng của nhung như gốc có thể xẻ đơn giản thành 4 miếng. Khi hoàn tất việc chế biến nhung, đổ tất cả nhung vào và đổ luôn mật ong với tỷ lệ cứ 100 gram nhung hươu tươi sẽ ngâm với 250ml mật ong. Thời gian để cách sử dụng nhung hươu tươi này có thể sử dụng được là từ 2-3 tháng.

Cách sử dụng nhung hươu tươi trong chế biến món ăn

Món thứ nhất : Cháo nhung hươu tươi

Cháo nhung hươu tươi
Cháo nhung hươu tươi
  • Nguyên liệu:
  • 5- 10 gram nhung hươu tươi

  • Gạo tẻ ngon và một ít gạo nếp

  • Nước xương hoặc nước gà để tạo độ ngọt ( có thể dùng nước bình thường đều được)

  • Các loại rau, củ tùy sở thích

  • Cách chế biến:

Nhung hươu sau khi được sơ chế, tương tự theo cách sơ chế hướng dẫn ở trên, thái thành từng lát mỏng hoặc đem xay nhuyễn ra cho dễ ăn. Bạn có thể bảo quản phần nhung còn thừa nếu thấy quá nhiều trên ngăn đá tủ lạnh. Sau khi cháo đã được nấu chín nhừ, bỏ phần nhung hươu tươi đó vào. Nấu tiếp tục khoảng 10 phút và lấy ra ăn ngay khi còn nóng.

Món thứ hai: Nhung hươu tươi nấu với nấm hương

  • Nguyên liệu:
  • 50 gram nhung hươu tươi

  • 150 gram nấm hương

  • 250 gram bắp cải

  • 200ml rượu trắng ngon

  • Cách chế biến:

+ Nhung hươu tươi sau khi được sơ chế ngâm vào nước và rượu đồng thời trong vòng 10 phút cho đến khi mềm ra là được

  • Nấm hương đem ngâm với nước ấm cho nở ra, sau đó cắt phần chân đi rồi rửa lại thật sạch.

  • Bắt đầu công đoạn nấu, đun sôi nước và rượu nấu nhung hươu. Sau 10 phút, cho tất cả bắp cải, nấm hương đã được chuẩn bị trước đó đun đến khi món ăn sền sệt lại là có thể ăn được.

Trên đây là những món ăn và cách sử dụng nhung hươu tươi hiệu quả và dễ chế biến nhất, bạn có thể bỏ túi và thực hiện rất dễ dàng. Hãy là người tiêu dùng thông thái khi quyết định sử dụng nhung hươu tươi để đem lại sức khỏe tốt nhất cho bạn và người thân bạn.

Theo Nhung hươu tươi

Tham khảo thêm các sản phẩm nhung hươu :

CAO BAN LONGTINH CHẤT NHUNG HƯƠUSỪNG HƯƠUNHUNG TƯƠIHUYẾT NHUNGNHUNG KHÔBỘT NHUNG | Viên nhung hươu

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.